mercredi 18 novembre 2009

Yaourts spéculoos


Voilà, mon homme étant parti au front , heu non ... en école de gendarmerie, je ne fais que m'occuper du matin au soir pour éviter les coups de blues. Autant être créative !! Donc entre deux savonneries, j'ai trouvé le temps de refaire quelques yaourts
confitures prune, citron, framboise : recette classique avec confiture de Papa ou belle-maman dans le fond du pot.

J'ai voulu tester aux spéculoos(gâteau qui me fait littéralement craquer) :

800 ml de lait entier
1 yaourt entier bio
1cc de lait en poudre
10 gâteaux spéculoos
50 grs de sucre

Faire tiédir le lait et le sucre, ajouter les biscuits écrasés. Verser sur le yaourt fouetté une fois le lait à température ambiante et mettre en pot. L'odeur dans la cuisine est à tomber. Pour l'instant ils sont dans la yaourtière mais
j''ai hâte de les goûter.


Je n'ai pas résisté au p'tit déj ce matin. Ils sont terribles!! Pas trop sucrés, pas trop spéculoos, pas trop yaourts.... parfaits! Vous trouvez que je m'envoie des fleurs?? Ben oui , des fois ça fait du bien

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